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肉末炒南瓜
独家
五加五左左
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贝贝南瓜口感不错,蒸煮炒烤非常方便。
初级
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
贝贝南瓜
1个
梅花肉
150g
辅料
小葱
3根
调料
酱油
1勺
蚝油
1勺
肉末炒南瓜的做法步骤
1.
贝贝南瓜一个,对半切开。
2.
皮留着,切块。
3.
烧开水,煮南瓜。
4.
加一勺盐。
5.
加一勺油。
6.
油和盐可以让南瓜入味,颜色更好看。
7.
煮五分钟左右,捞出控水,不要煮太久,炒制的时候会烂。煮到这里,可以直接吃了,也很甜。
8.
一块肉,切丁。可选五花肉,肥瘦相间的。
9.
起锅烧油,倒入肉沫,炒变色。
10.
加入葱白儿。
11.
加一勺酱油。
12.
加一勺蚝油。
13.
加入半碗清水。
14.
汤汁烧开,倒入煮好的南瓜。
15.
大火煮。
16.
大火,快速收干汤汁。
17.
肉末(有点多)……的炒南瓜😂。
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