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爆炒鸡胗杏鲍菇
爱做菜的小郑
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
杏鲍菇
一个
鸡胗
两个
辅料
葱段
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
鸡精
少许
爆炒鸡胗杏鲍菇的做法步骤
1.
鸡胗切好备用。
2.
杏鲍菇切好备用。
3.
起锅烧油,把处理好的鸡胗倒入锅中大火翻炒。
4.
大火炒至金黄,倒入点清水焖十分钟。
5.
十分钟后倒入杏鲍菇。
6.
大火翻炒6分钟。
7.
倒入葱段,翻炒一下。
8.
加入少许老抽,鸡精,适量的生抽,盐调味,然后加入清水焖十分钟。
9.
十分钟后大火收汁即可出锅了。
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