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香肠藕丁土豆饼
独家
悦悦玉食
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买了一大包的土豆泥粉,本来是想着减肥吃的。做了几次土豆泥,这次换个口味。
简单
煎
咸香
二十分钟
食材明细
主料
土豆泥粉
适量
开水
适量
莲藕
适量
香肠
适量
洋葱
适量
辅料
沙拉酱
适量
目鱼花
少许
章鱼烧酱
少许
调料
盐
适量
黑胡椒
适量
香肠藕丁土豆饼的做法步骤
1.
莲藕去皮,洗净,切末。洋葱洗净切末备用。
2.
香肠切末备用。
3.
土豆泥粉放入大碗中,不是土豆淀粉,是能做土豆泥的土豆泥粉。
4.
少量多次地加入适量开水,搅拌均匀。直到看不到干粉,可以成团。
5.
洋葱和香肠末放入平底锅中炒熟。
6.
炒好的洋葱香肠和藕丁倒入土豆泥中。
7.
加入适量盐和黑胡椒碎调味。
8.
取适量土豆泥,揉圆,按扁。
9.
粘少许玉米淀粉,抖掉多余的粉。
10.
平底锅中倒入适量油,放入饼胚。
11.
小火煎至两面金黄。
12.
直接吃已经很好吃了,可以放点章鱼烧酱。
13.
再放点目鱼花,就成了日式口味的。
14.
还可以挤点沙拉酱,一种土豆饼,三种口味。
小窍门&温馨提示
1、如果用不粘锅,可以不粘玉米淀粉。
2、没有土豆泥粉可以将土豆蒸熟,捣成泥。最好不好煮土豆,含水量太大,不太好成团。
分类:
小吃
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