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干锅鸭中翅
爱做菜的小郑
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喜欢就点个关注吧,做菜不易,做的不好,仅供参考。
初级
煎
酱香
二十分钟
食材明细
主料
鸭中翅
8只
辅料
葱段
适量
姜片
两片
调料
生抽
适量
盐
适量
老抽
少许
鸡精
少许
料酒
适量
干锅鸭中翅的做法步骤
1.
准备好8只鸭中翅砍成块状。
2.
冷水下锅,放入姜片,葱段料酒去腥。
3.
煮出血沫。
4.
捞出过冷水。
5.
起锅烧油。
6.
倒入鸭中翅煎至两面金黄。
7.
加入适量的盐,生抽,少许老抽上色, 鸡精调味,加入清水焖十分钟。
8.
十分钟后倒入葱段大火收汁即可出锅。
9.
一道简单的干锅鸭中翅就做好了。
小窍门&温馨提示
小心用刀。
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