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青椒土豆片
GXL8728
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
青椒
1个
香菇
4个
葱姜碎
适量
配料
蒸鱼豉油
1勺
盐
适量
鸡精
少许
自制番茄酱
1大勺
青椒土豆片的做法步骤
1.
土豆2个(中等),去皮,切片,放入清水清洗浸泡,待用。
2.
青椒1个,洗净,切段,待用。
3.
香菇3-4个,洗净,切三角形块,待用。
4.
热锅上油,爆香葱姜碎,加入一大勺量的自制番茄酱(可以不加,也可以加市面买的番茄酱),炒香。
5.
倒入土豆片炒匀。
6.
加入香菇块炒匀。
7.
倒入1勺量的蒸鱼豉油调味。
8.
再调入适量的盐,翻炒均匀。
9.
加入青椒,快炒1分钟。
10.
撒入少许鸡精,即可出锅。
分类:
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