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快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉

快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉

天气热,没胃口?试试这一道无油低脂的快手爽口菜——凉拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的内酯豆腐,冰冰凉入口即化,再配上几片脆嫩多汁的生菜,一白一绿,清爽怡人。随手淋了点无油香草沙拉酱,中式小菜顿时有了异域风味,颇具特色。

主料
辅料

快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、内酯豆腐是直接将豆腐浆灌浇在豆腐盒中的,豆腐与盒子之间没有空隙,将四角剪开一个小口,有利于空气流通;轻轻按压几下盒体,内酯豆腐可轻松而完整的脱模。
2、我用的香草沙拉酱是无油低脂的,口感是甜中带微咸微酸,并且有很浓的香草味,也可以用中式的酱汁代替,会有不同的口感。
分类: 家常菜 快手菜 夏季食谱
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