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鸡蛋青椒炒虾仁
独家
RLing
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色泽艳丽,鲜香入味,营养丰富,非常受家人的喜爱~
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
两个
薄皮青椒
适量
虾仁
适量
辅料
香葱
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
黄酒
适量
千禾酱油
适量
鸡蛋青椒炒虾仁的做法步骤
1.
虾仁洗净背上划一刀,加入适量盐,胡椒粉,食用油拌匀腌制十分钟。
2.
香葱洗净切碎备用。
3.
鸡蛋打散,加入少许温水,盐,黄酒,香葱搅拌均匀备用。
4.
薄皮青椒洗净去籽,切成小块备用。
5.
热锅冷油,倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
6.
锅内再次入适量油,下入腌好的虾仁翻炒至变色。
7.
放入青椒翻炒至变色,调入少许盐,生抽炒匀。
8.
倒入炒好的鸡蛋翻匀即可出锅。
9.
成品图。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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