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干豆角蒸肉
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
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高级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
100g
辅料
干豆角
50g
辣椒粉
2g
豆豉
1g
调料
植物油
2g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
少许
干豆角蒸肉的做法步骤
1.
干豆角提前浸泡,沥干水分。
2.
干锅不放油,放入干豆角把水分翻炒干。
3.
平铺碗底。
4.
肥肉煸干,放入腌渍好的瘦肉。
5.
炒至变色加入老抽调色。
6.
平铺在干豆角上。
7.
放入豆豉、辣椒粉。
8.
放电高压锅按煮饭键蒸30分钟。
9.
充分拌匀,干豆角吸收了油汁,特别软嫩。
分类:
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