滑子菇味道鲜美,营养丰富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。对保持人体的精力和脑力很有益处。小白菜含有丰富的钙、磷、铁等微量元素以及矿物质和维生素。有着安神除烦,清热去火,生津止渴,利尿消肿,通便减肥,养颜护肤,提高免疫力等功效。滑子菇和小白菜以及美味又营养的鸡肉丸子搭配,烹制的菜品味道很好,营养很均衡,非常养生保健。