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黄桃蛋挞
鑫姐厨房
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休假在家,天气总是下着小雨。见家里的储物柜和冰箱里还有些蛋挞皮,就做起了黄桃蛋挞。
简单
烤
原味
十分钟
食材明细
主料
黄桃罐头
1罐
辅料
蛋挞皮206
8个
鸡蛋
2个
调料
奶油
少许
炼乳
少许
牛奶
少许
白糖
少许
黄桃蛋挞的做法步骤
1.
准备好淡奶油和牛奶。
2.
黄桃罐头捞出来2~3个。
3.
鸡蛋两个。
4.
蛋挞皮先拿出来化冻。
5.
准备好炼乳
6.
把黄桃罐头切成小丁。
7.
鸡蛋打散,加牛奶一起搅匀。
8.
加入炼乳少许,加入一大勺的奶油,大概30克,再加一勺白糖。
9.
把这些东西全部搅拌均匀。
10.
过两次筛,让蛋液更光滑。
11.
把切好的黄桃放入蛋挞中,再把调好蛋液倒入蛋挞中。
12.
空气炸锅那180度,九分钟就可以了,香香的蛋挞出锅了和外面卖有的一比。
小窍门&温馨提示
我没有奶油的亲,也可以不加奶油。蛋挞皮有大也有小206的是小号,207的是大号。
分类:
烘焙
甜品
下午茶
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