黄桃蛋挞

鑫姐厨房

黄桃蛋挞

休假在家，天气总是下着小雨。见家里的储物柜和冰箱里还有些蛋挞皮，就做起了黄桃蛋挞。

主料

黄桃罐头1罐

辅料

蛋挞皮2068个
鸡蛋2个

调料

黄桃蛋挞的做法步骤

1.准备好淡奶油和牛奶。
2.黄桃罐头捞出来2~3个。
3.鸡蛋两个。
4.蛋挞皮先拿出来化冻。
5.准备好炼乳
6.把黄桃罐头切成小丁。
7.鸡蛋打散，加牛奶一起搅匀。
8.加入炼乳少许，加入一大勺的奶油，大概30克，再加一勺白糖。
9.把这些东西全部搅拌均匀。
10.过两次筛，让蛋液更光滑。
11.把切好的黄桃放入蛋挞中，再把调好蛋液倒入蛋挞中。
12.空气炸锅那180度，九分钟就可以了，香香的蛋挞出锅了和外面卖有的一比。

小窍门&温馨提示

我没有奶油的亲，也可以不加奶油。蛋挞皮有大也有小206的是小号，207的是大号。

分类：烘焙甜品下午茶

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