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香酥鸡排
独家
米拉Miira
发布
简单
炸
咸香
三刻钟
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
鸡蛋
一个
辅料
玉米淀粉
适量
面包糠
适量
面粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
香酥鸡排的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净备用。
2.
用刀背将鸡胸肉打十字刀断筋膜。
3.
整理完后磕一个鸡蛋,加入料酒,盐,五香粉,姜粉,酱油,淀粉,面粉。
4.
抓匀冷藏腌制三十分钟。
5.
腌好后裹满面包糠。
6.
马克西姆不粘锅预热入油,放入鸡排小火满煎。
7.
一面煎好后换另一面煎,重复多煎几次哦。
8.
煎好的鸡排出去改刀装盘。
9.
挤入蜂蜜芥末酱,咔嚓咔嚓开吃吧。
10.
家常美味,请您品鉴。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
鸡排一定要腌制一会,入味才更好吃呢!
分类:
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