土豆真是又便宜又好吃，今天这个土豆吃法是我们家餐桌上的常客，没有任何难度，喜欢的可以试一下，卖相不好看，但味道还不错。 制作过程如下： 1、将土豆洗干净，擦上橄榄油，没有橄榄油的也可以用家里的豆油，将其烤熟（180度60分钟）或者蒸熟（蒸40分钟）我是烤的。 2、将上面切一块下去，将中间挖空。 3、把挖出来的土豆放入碗中，加入火腿丁，一小勺盐，少量胡椒粉，一小块黄油，压成泥状。
