菜谱
搜索
鸭肉烧苦瓜
独家
逝去的爱情
发布
初级
烧
清淡
三刻钟
食材明细
主料
鸭肉
适量
苦瓜
一根
嫩姜
适量
辣椒
几个
辅料
老干妈辣椒酱
适量
调料
玉米油
8毫升
料酒
5毫升
生抽
5毫升
盐
1.5克
鸭肉烧苦瓜的做法步骤
1.
辣椒,嫩姜切片。
2.
鸭肉切块,洗干净。
3.
苦瓜切片备用。
4.
水烧开,倒入鸭肉,料酒煮几分钟,捞出来洗干净沥干水分。
5.
油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒嫩姜煸炒几分钟。
6.
倒入鸭肉一起大火快速翻炒。
7.
加入一勺生抽快速煸炒均匀几分钟。
8.
倒入苦瓜一起快速翻炒几分钟。
9.
加入一勺老干妈辣椒酱,快速煸炒几分钟,至苦瓜,鸭肉完全熟,加入少许盐,快速煸炒一分钟出锅。
10.
装盘,成品图来一张!!!!!!!!
分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
米酒
牛肉丸子
牛腩炖土豆
珊瑚金钩
避风塘炒虾
红烧丸子
虎皮鹌鹑蛋
剁椒鱼
咖喱虾
干锅手撕包菜
咸鱼茄子煲
洋葱炒肉片
排骨萝卜汤
酱鸭
蒜苔炒鸡蛋
韭黄炒鸡蛋
美食天下首页