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鱼香肉丝
樱花满地
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鱼香肉丝的做法很多,这个是我根据家里现有食材自创版O(∩_∩)O
简单
烧
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
里脊肉
150克
辅料
冬笋
100克
胡萝卜
20克
配料
盐
少许
陈醋
5克
生抽
10克
老抽
少许
砂糖
10克
淀粉
10克
辣椒酱
1勺
姜
2片
绍酒
2勺
鸡精
2克
鱼香肉丝的做法步骤
1.
肉,冬笋,胡萝卜姜分别切丝
2.
肉丝加姜丝,绍酒,盐少许淀粉腌制10分钟
3.
锅内油热后下入肉丝,煸炒8分熟
4.
淀粉加少许水调和,另一锅放油下入笋丝胡萝卜丝,煸炒1分钟后和肉丝同炒,放如淀粉外的所有调味品,最后放淀粉水
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