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剩米饭的花样早餐吃法,米饭鸡蛋饼
吴妈厨房
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快速消灭剩米饭的新吃法,健康营养还香气四溢,非常好吃的米饭鸡蛋饼。
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
剩米饭
1小碗
鸡蛋
3个
辅料
洋葱
2片
胡萝卜
1小段
调料
食用油
20ml
盐
2g
鸡精
1g
胡椒粉
1g
米饭鸡蛋饼的做法步骤
1.
把洋葱和胡萝卜洗净,切成碎末。
2.
鸡蛋打匀, 把洋葱和胡萝卜碎放入鸡蛋液中,加入盐和胡椒粉,鸡精搅拌均匀。
3.
把剩米饭倒入鸡蛋液中一起搅拌均匀。
4.
准备不粘平底锅一个,加入橄榄油烧八分热,转至中小火把拌好的鸡蛋米饭倒入锅中铺平。
5.
慢慢煎至凝固后,翻面继续煎至二面金黄即可,分成几块出锅。
6.
装盘上桌。
7.
香气四溢,健康美味的鸡蛋米饭饼就可以享用了,是不是很简单呢。
小窍门&温馨提示
油锅别烧太烫,一定中小火慢慢煎,不然米饭会焦会变硬,影响食用口感。
分类:
小吃
家常菜
创意菜
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