香菇炒笋丁 独家

• 
  1.莴笋去皮洗干净，香菇用盐和面粉水浸泡五分钟清洗干甜红椒洗干净去掉里面的瓤。
• 
  2.莴笋，香菇青红椒切成小丁。
• 
  3.锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴焯水一分钟捞出控干水分。
• 
  4.大蒜和生姜切成末。
• 
  5.锅中倒油，爆香葱蒜末。
• 
  6.将香菇莴笋丁放进去翻炒2分钟左右。
• 
  7.将甜红椒块放进去翻炒两下。
• 
  8.里面加蚝油和少许盐搅拌均匀。
• 
  9.关火装盘。
• 
  10.撒上熟芝麻。
• 
  11.成品图。

小窍门&温馨提示