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豆角凤尾腰花
李锦记百变菜谱
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爱的味道故事:
我被青春撞了一下腰,天要我趁早把烦恼甩掉。保持年轻的心态,才会保持年轻时的快乐。
简单
烧
酸咸
半小时
主料
猪腰
3个(约300克)
长豆角
150克
辅料
鲜红椒
30克
鲜冬笋各
30克
蒜
5克
红干椒
5克
姜
5克
香葱
5克
湿淀粉
15克
配料
李锦记蒸鱼豉油
15毫升
李锦记纯香芝麻油
5毫升
植物油
150毫升
蒜蓉辣椒酱
5克
料酒
5毫升
香醋
2毫升
老抽
2毫升
豆角凤尾腰花的做法步骤
1.
准备所需食材,长豆角切成10厘米长的段,鲜红椒、冬笋、蒜、姜切成末待用。
2.
将猪腰去内筋切成凤尾腰花型。
3.
锅内烧油到六成热左右,下入腰花速炸出锅,再将长豆角入油锅炸透出锅。
4.
锅内留油,下入姜末、蒜米,鲜红椒、鲜冬笋翻炒略炒。
5.
下入豆角、腰花翻炒。
6.
加李锦记蒸鱼豉油。
7.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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