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辣椒蒸茄子
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
茄子
1个
青辣椒
6个
辅料
大蒜
5粒
辣椒粉
1勺
豆豉
1勺
调料
猪油
3g
盐
3g
老抽
少许
生抽
1勺
蒸鱼豉油
1勺
辣椒蒸茄子的做法步骤
1.
茄子对半切开,每瓣切三刀,蒂部相连。
2.
青辣椒铺底。
3.
茄子放青辣椒上。
4.
放入大蒜粒、姜。
5.
加入盐。
6.
放入生抽、老抽、蒸鱼豉油。
7.
加入豆豉。
8.
辣椒粉。
9.
最后加入猪油。
10.
放电高压锅隔水蒸二十分钟。
11.
香喷喷的。
12.
捣碎,味道真的好好哦!
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