菜谱
搜索
胡萝卜豌豆炒虾仁
独家
RLing
发布
色泽艳丽,虾仁Q弹,搭配豌豆,胡萝卜丁,绝对是孩子们的最爱~
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
辅料
淀粉
少许
调料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
黄酒
少许
胡椒粉
适量
胡萝卜豌豆炒虾仁的做法步骤
1.
虾仁洗净加入适量盐,胡椒粉,食用油搅拌腌制十分钟。
2.
胡萝卜去皮切成小丁备用。
3.
豌豆粒洗净备用。
4.
锅内加水烧开,下豌豆粒加盐先煮一分钟,再放入胡萝卜丁煮一分钟,捞出沥干备用。
5.
淀粉水备用。
6.
热锅冷油,下入腌好的虾仁炒至变色,加入少许黄酒炒匀。
7.
放入焯好的豌豆胡萝卜丁翻炒均匀,加入少许热水,盐,生抽焖一分钟。
8.
淋入淀粉水勾芡烧开即可出锅。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
豌豆胡萝卜丁先焯水,可以减少烧至时间!
分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋脆皮豆腐
蘑菇炒鸡蛋
豉汁蒸排骨
番茄鱼片
糖醋茄子
酥鱼
蒸面
韩式部队火锅
炒土豆片
干锅包菜
杏鲍菇炒肉
麻辣鸡腿
豆芽炒肉
东坡茄子
简易麻婆豆腐
木耳烧豆腐
美食天下首页