胡萝卜豌豆炒虾仁 独家

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  1.虾仁洗净加入适量盐，胡椒粉，食用油搅拌腌制十分钟。
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  2.胡萝卜去皮切成小丁备用。
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  3.豌豆粒洗净备用。
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  4.锅内加水烧开，下豌豆粒加盐先煮一分钟，再放入胡萝卜丁煮一分钟，捞出沥干备用。
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  5.淀粉水备用。
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  6.热锅冷油，下入腌好的虾仁炒至变色，加入少许黄酒炒匀。
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  7.放入焯好的豌豆胡萝卜丁翻炒均匀，加入少许热水，盐，生抽焖一分钟。
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  8.淋入淀粉水勾芡烧开即可出锅。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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