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芒果蛋挞
elmonte
终于在超市买到了蛋挞皮,经济又实惠,几分钟调好挞水,放进烤箱,方便快捷。
简单
烤
甜香
半小时
主料
大鸡蛋
2个(每个带壳60g)
牛奶
120g
淡奶油
50g
炼乳
10g(我沒放)
糖
25g
辅料
蛋挞皮
13个
大芒果
1个
芒果蛋挞的做法步骤
1.
kent芒果洗净。
2.
切丁备用。
3.
牛奶,淡奶油,糖放大碗里,隔热水拌至糖溶化,温热即可。(因为牛奶,淡奶油都是冰箱拿出来,煮至温热,烤出来的蛋挞比较滑嫩。)
4.
打入鸡蛋。
5.
拌匀。
6.
过筛2次。
7.
买的现成蛋挞皮,不需解冻。
8.
把芒果丁放入挞皮里。
9.
倒入挞水,可以放到9分满。(不放芒果,这配方的挞水可做9个,放了芒果,可做12-13个。)
10.
放入预热好的烤箱,430华氏度(220摄氏度)烤20分钟。(温度和时间根据自家烤箱作调节,小烤箱温度要调低。)
11.
出炉
12.
放凉。
13.
香酥好吃。
14.
皮酥果香蛋滑嫩。
分类:
甜品
下午茶
查看全部(共14步)
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