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韭苔炒豆腐
独家
不做妖精好多年
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女性到中年,吃豆制品对可以适当补充雌激素的不足,身体很好。
韭菜又名起阳草,也对体寒体虚的女同胞很友好。
给我自己做了韭苔炒豆腐,对我来说既是菜又是主食,一个菜解决一餐。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆腐
350g
韭苔
50g
辅料
食用油
半匙
鸡蛋
1个
调料
食盐
1g
生抽
8g
韭苔炒豆腐的做法步骤
1.
韭苔洗净。
2.
切段。
3.
豆腐切片。
4.
碗里打一个鸡蛋,放学半克食盐,打散。
5.
放豆腐裹满蛋液。
6.
热锅冷油。刚入手的星星石不粘锅,用小许食用油即可,别的锅,油要多放。
7.
油热放裹满蛋液的豆腐。
8.
两面煎金黄。
9.
把剩余的蛋液也倒锅里煎熟。
10.
放菜板上。
11.
切条。
12.
热锅再放小许食用油。
13.
油热放韭苔。
14.
放食盐。
15.
放生抽。
16.
放豆腐条。
17.
炒均匀即可。
18.
成品。
分类:
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