茄子青椒素包 独家

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  1.所需食材准备就绪，粉条提前烫好。
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  2.面粉加糖，发酵粉用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
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  3.发酵好后加入碱粉揉匀，二次发酵十分钟。
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  4.茄子去皮切碎，加盐拌均攥干水分。
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  5.青椒，葱，粉条切碎放入，加入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿。
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  6.放入盐，加蚝油提鲜，拌匀备用。
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  7.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀开。
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  8.放入适量馅料包成自己喜欢的样子。
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  9.依次包好放入笼屉中。
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  10.冷水入锅，上气后蒸二十分钟。
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  11.时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸两分钟哦。
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  12.包子取出微微晾凉就可以享用啦。
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  13.满满的家常味儿。

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