朝天椒炒笋子

兰杏梅发布

朝天椒炒笋子

香辣、爽口、开胃，下饭菜。超过瘾！
开开心心的享用，
念念不忘的味道。

食材明细

主料

朝天椒适量
干笋子适量

辅料

花生米少许

调料

朝天椒炒笋子的做法步骤

1.朝天椒洗净，沥干水分。
2.去蒂，切碎。
3.花生米备用。
4.干笋子备用。
5.沸水浸泡10—12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，控干水分，切碎。
6.锅烧热放适量油，倒入花生米炒香，再倒入朝天椒爆香，继续倒入笋子加适量盐、少许老抽、五香粉和鸡精调味，翻炒片刻即可。
7.出锅装盘。
8.下饭菜。

分类：热菜家常菜下饭菜

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