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韭菜鸡蛋菜盒
独家
悦悦玉食
发布
初级
煎
咸香
二十分钟
食材明细
主料
面粉
200g
水
120g
韭菜
适量
红薯粉条
适量
鸡蛋
适量
地软
适量
调料
盐
适量
油
适量
花椒粉
适量
韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤
1.
面粉加水活成面团,盖保鲜膜醒30分钟左右揉光滑。
2.
红薯粉条提前泡软。
3.
鸡蛋加少许盐打散,炒熟,捣碎。
4.
韭菜洗净,沥干水分,切碎。
5.
地软用冷水泡软后,清洗干净,挤干水分。
6.
红薯粉条沥干水分,切小段。
7.
将所有材料放在一起,加入花椒粉,油搅拌均匀。先不要加盐。
8.
面团取出,分成六份。
9.
取一个面团,擀成方形。
10.
馅料加盐调味。
11.
放入适量馅料。
12.
如图包起来。
13.
平底锅中倒适量油,将韭菜盒收口朝下放入。
14.
中小火煎至两面金黄。
分类:
面食
家常菜
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