蚝油肉丸

1.准备所需食材。

2.肉糜加入葱姜末，鸡蛋及腌料，拌匀；充分揉捏搅拌，期间分4次加入共5汤匙水，并充分揉捏搅拌至肉糜粘稠，腌制1个小时。

3.肉糜做成肉丸，煎熟即可。