红糖椰蓉南瓜糍粑

金凤栖梧

红糖椰蓉南瓜糍粑

其实是又做了南瓜糯米糍，但为了把糯米粉全用上就加多了，做好放冰箱第二天再吃就硬了，于是用它为原材料切片煎了做了红糖糍粑。

主料

辅料

水适量

红糖椰蓉南瓜糍粑的做法步骤

1.南瓜切片蒸熟压碎，加糯米粉，比平时多加些，和成面团。
2.盘子抹油，摆好上锅水开蒸7分钟，用的糯米糍的图，其实蒸出比这瓷实，因为要切片后煎。
3.蒸好的，盖保鲜膜放冰箱冷藏一宿。
4.拿出切片。
5.鸡蛋打散，放入一片糯米片蘸上鸡蛋。
6.红糖加水。
7.平底锅放油，摆入蘸了鸡蛋的糯米片，煎至两面金黄。
8.红糖水熬一下。
9.倒入煎好的糍粑上，撒上椰蓉与黑芝麻。

分类：小吃下午茶

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