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食光有约之洋芋螃蟹
慕容食光
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因其外形貌似螃蟹而得其美名。
初级
炸
五香
二十分钟
食材明细
主料
洋芋
2个
鸡蛋
2个
辅料
面粉
适量
调料
白胡椒
适量
盐
适量
单山蘸水
适量
洋芋螃蟹的做法步骤
1.
、洋芋削皮切丝,粗细尽量一致。
2.
洋芋丝加盐、面粉和胡椒粉拌匀。
3.
锅内放宽油,中火烧至六成热,用筷子捻一筷头洋芋丝放到油锅内炸,具体大小随自己心意。炸至洋芋熟且外表干脆即可
4.
装点单山蘸水干料,想吃的就蘸点,不喜吃辣的就不蘸,各有风味。
分类:
小吃
家常菜
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