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蒜苔回锅肉
风扯扯
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
蒜苔
适量
配料
姜
适量
酱油
适量
豆豉
适量
辣椒酱
适量
盐
适量
蒜苔回锅肉的做法步骤
1.
五花肉冷水下锅煮5分钟左右
2.
五花肉切片,蒜台切段,姜切丝,豆豉
3.
放一点点底油,下五花肉翻炒
4.
等肉炒成这个样子的时候下姜,辣椒酱,豆豉炒出香味
5.
下蒜台,放盐,起锅时放酱油
6.
出锅装盘
小窍门&温馨提示
五花肉一定要洗干净冷水下锅,煮的时间不要太长,煮好后千万别过冷水了,不然肉会很难嚼。
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