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宫保鸡丁
东北婷婷家常菜
发布
简单
炒
咸鲜
一小时
主料
鸡胸肉
2块
胡萝卜
1个
黄瓜
1个
辅料
花生米
适量
调料
葱
适量
老抽
1勺
蚝油
1勺
十三香
适量
盐
适量
姜
适量
辣椒
适量
宫保鸡丁的做法步骤
1.
准备2块鸡胸肉。
2.
鸡肉改刀,切丁。
3.
冷水下锅,撇去浮沫。
4.
过水完成,装盆待用。
5.
准备好的黄瓜切丁,胡萝卜切丁。
6.
花生米提前炒好,待冷却,又酥又脆。
7.
起锅烧油,爆炒葱姜辣椒。
8.
放入锅中翻炒。
9.
分类:
热菜
川菜
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