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比西安当地还好吃的甑糕秘方
西贝大厨来了
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初级
蒸
甜香
一天
食材明细
主料
太湖糯米
500g
红芸豆
100g
新疆骏枣
500g
辅料
绵白糖
适量
甑糕的做法步骤
1.
糯米淘洗后，浸泡24小时等待发酵。
2.
新疆骏枣去核切肉丁，红芸豆清洗干净煮熟。
3.
铺甑，一层红枣丁，一层糯米，一层红芸豆，一层糯米，一层红枣。
4.
大火蒸4小时，最好焖制一晚上。
分类：
小吃
陕西小吃
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