照烧排骨

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照烧排骨

主料

排骨适量

辅料

蒜瓣适量

调料

照烧排骨的做法步骤

1.排骨焯水。
2.冲洗沥干。
3.放入盐和胡椒粉和料酒腌制二十分钟。
4.照烧酱中加入清水拌匀，备用。
5.热锅热油，放入排骨小火两面煎黄。
6.加入照烧酱汁中火烧开改小火炖。
7.汁收得差不多就关火。
8.喜欢有嚼劲的可以开吃了。
9.喜欢软烂的再放入电压锅压三十分钟。味道偏甜口。

分类：热菜家常菜

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