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红曲蛋糕卷

星愿1236

红曲是红曲霉素生粳米上生成的红曲米,颜色靓丽,不仅是一种天然色素,还可以活血化瘀、健脾消食。用红曲做蛋糕卷,自制的苹果酱夹馅,好看又好吃!

主料
辅料

红曲蛋糕卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.根据各人口味调整加糖量。

2.烤盘要铺油纸方便脱模。

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

4.冷却至手温即可抹酱卷起,过度冷却卷时容易开裂。

5.根据各人喜好调整内馅种类。

分类: 烘焙 下午茶 其他菜系
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