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煮白粿
美食家1924G
简单
煮
清淡
二十分钟
主料
白粿
适量
五花肉
适量
包菜
适量
辅料
青蒜
适量
虾米
适量
芹菜
适量
干贝
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
葱油
适量
料酒
适量
煮白粿的做法步骤
1.
热锅不放油,直接放五花肉片煸炒出油,多余的油捞掉。
2.
放青蒜头炒香(蒜叶留着后面用)。
3.
放虾米微炒。
4.
放盐,炒匀。
5.
放包菜,炒断生。
6.
放白粿炒匀。
7.
放干贝,炒匀。
8.
放适量清水,炒匀。
9.
放锅盖,烧开,转中小火焖煮3分钟。
10.
尝味道,不够咸再加盐。
11.
加鸡精。
12.
加蒜苗叶,和芹菜。
13.
加葱油,炒匀。
14.
加料酒,炒匀。
15.
出锅咯~
分类:
家常菜
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懒人食谱
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