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蔬菜蒸蛋
衔月斋
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第一次做这个蔬菜蒸蛋,本来想用菠菜蒸的,菜市里没有,就用了菜叶。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
蔬菜叶
适量
辅料
盐
适量
调料
鸡精
适量
蔬菜蒸蛋的做法步骤
1.
开水里加盐,几滴油,下蔬菜烫软就可以了。
2.
捞出过凉水。
3.
挤干水分,打入鸡蛋拌匀。
4.
在容器里刷上一层油,倒入容器里,盖上保鲜膜,在上面扎几个小孔,蒸8分钟就可以了。
5.
倒出来切块,可以切你喜欢的形状!
6.
今天中午的午餐,吃饭了!
分类:
羹类
家常菜
早餐
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