酸汤牛肉

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  1.牛肉切成薄片。
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  2.加入料酒，生抽，盐巴，淀粉拌匀腌20分钟。
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  3.金针菇洗净烫熟。
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  4. 酸菜切块，葱切成小段，大蒜切成末，姜切成片。
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  5.牛肉炒熟，倒少许油，下葱姜蒜。
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  6.酸菜下锅爆炒。
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  7.全部食材下锅，添水，加入辣椒酱，酸醋，盐巴，煮熟即可。

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