金针菇鸡蛋煮米粉

爱在夏郢

金针菇鸡蛋煮米粉

前段时间我们家有点痴迷金针菇，变换好几种做法。

主料

调料

金针菇鸡蛋煮米粉的做法步骤

1.米粉提前泡软，这样煮的时候不用煮太久。我用的我们本地产的米粉，蛮不错的。
2.金针菇清洗后切段，不切也可以。
3.烧水，顺便把金针菇也放下去煮。反正金针菇不怕久煮。
4.水开后把米粉放进去煮。如果是没浸泡的米粉可以没开就放，没泡过难煮软。
5.米粉煮得差不多合适软，打入鸡蛋，加入盐或者加点生抽。
6.煮熟鸡蛋即可。

分类：主食家常菜早餐

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