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牛肉炒嫩姜
蓝雨阳光780913
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牛肉高蛋白,嫩姜脆嫩除湿气,好营养的一道菜品。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
200g
嫩姜
100g
辅料
蒜片
1勺
红薯粉
2勺
鸡蛋清
2勺
辣椒酱
2g
调料
油
5勺
盐
适量
牛肉炒嫩姜的做法步骤
1.
牛肉切片以后,放入盐,辣椒酱码味,再放入鸡蛋清抓匀,最后放入红薯粉包裹。
2.
嫩姜洗净切成片。
3.
油热以后,放入蒜片爆香,再放入牛肉。
4.
慢慢用锅铲把牛肉滑炒散。
5.
放入嫩姜片翻炒均匀。
6.
加入盐调味即可。
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