土豆胡萝卜丝

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  1.土豆去皮洗净，切丝，放在清水里泡一会。
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  2.胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜瓣切沫。
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  3.油热后先放胡萝卜丝煸炒。
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  4.胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香。
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  5.再放入土豆丝 继续翻炒。
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  6.加入适量花椒粉 酱油翻炒均匀。
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  7.加入适量的水。
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  8.盖盖煮五六分。
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  9.汤收的差不多了，土豆丝也熟了 加入蒜末。
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  10.在淋入一点白醋，味精翻炒均匀。即可出锅

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