酸包菜肉龙独家

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酸包菜肉龙

泡的包菜可以吃了。
切了点末，跟肉糜一起搅成馅，做个肉龙来吃。

主料

酸包菜100g
肉糜300g
发酵好的面适量

辅料

食用油小许

调料

酸包菜肉龙的做法步骤

1.酸包菜。
2.冷水下锅煮一下。
3.捞出洗一下，撰干水分切末。
4.葱拍一下，姜切丝。
5.全部切成末。
6.取肉糜。
7.放葱姜和酸包菜。
8.放鸡精。
9.放生抽。
10.放食用油和椒盐。
11.拌匀。
12.发好的面。
13.取出来揉光排气。
14.尽量擀成长方形大饼。
15.抹上肉馅。
16.卷起来。
17.剩的面揉成馒头，放蒸笼里。
18.二次发酵。
19.发酵好的肉龙和馒头，大火烧开，改中火蒸30分钟。
20.焖几分钟即可。
21.切开。
22.

小窍门&温馨提示

蒸的时间长短取决于肉龙跟馒头的大小。

分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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