这款乌冬面不需要厨艺,操作难度跟煮方便面一样😊,由于做法太简单也不费时间,所以搭配个做法稍微费劲些的天妇罗同煮,弄个天妇罗乌冬做午餐就完美了。如果没有现成的乌冬汁,可参考以下比例调配。 自制乌冬汁方法(1人分量): 高汤/鸡汤:1碗 味淋:1勺 酱油:1勺 糖:三分之一勺 盐:适量(加入酱油后请试味,够咸可以不加盐) 搅拌,煮沸。