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乌冬面

乌冬面

这款乌冬面不需要厨艺,操作难度跟煮方便面一样😊,由于做法太简单也不费时间,所以搭配个做法稍微费劲些的天妇罗同煮,弄个天妇罗乌冬做午餐就完美了。如果没有现成的乌冬汁,可参考以下比例调配。

自制乌冬汁方法(1人分量):
高汤/鸡汤:1碗
味淋:1勺
酱油:1勺
糖:三分之一勺
盐:适量(加入酱油后请试味,够咸可以不加盐)
搅拌,煮沸。

主料
辅料
调料

乌冬面的做法步骤

小窍门&温馨提示

我在另外一篇菜谱里有介绍天妇罗的做法。
分类: 面条 日本料理
查看全部(共7步)

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