肉末炖豆腐 独家

1.豆腐冲洗一下，切成小块备用。

2.里脊肉切成小丁备用。

3.香葱切碎备用。

4.热锅冷油，放入油渣，肉末煸炒至变色，加入少许盐炒匀。

5.放入豆腐微煎一下（其间准备料汁：碗内加入适量蚝油，生抽，淀粉搅拌均匀，忘拍了）。

6.淋入料汁炖煮廿分钟入味即可。

7.成品图。