海参炒生面

老虎林

海参炒生面

主料

辅料

海参炒生面的做法步骤

1.将香菇、猪肉、海参、洋葱、蒜苗切条。
2.热锅炒香洋葱、香菇、蒜白。
3.放入猪肉炒至变色，加蚝油、酱油炒片刻。
4.加入一碗半水，放胡椒粉、鸡精烧开倒出待用。
5.另锅加热放油，抖松生面铺在锅里。
6.中小火煎至两面金黄色。
7.倒入提前煮好的海参汤汁（汤汁跟面持平，也可改用鲜鱿鱼、虾等海鲜）。
8.盖上锅盖中小火焖至汤汁微干（约三～四分钟）
9.撒上蒜苗炒至断生。
10.即可上盘，也可拌入潮汕沙茶王，味道更佳。

分类：主食热菜面条家常菜下饭菜午餐晚餐

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