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减脂咸鲜小奶茄
朱子Abby
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简单
其他
咸鲜
半小时
食材明细
主料
小奶茄
2斤
辅料
香菜
适量
蒜末
适量
调料
盐
适量
咸鲜小奶茄的做法步骤
1.
小奶茄洗干净,放锅中蒸20分钟。
2.
茄子变软,盛出凉凉。
3.
蒜切碎,香菜切段。
4.
把凉凉的茄子划十字刀,凉出内部水分。
5.
准备一个无水无油的盒子,茄子撕成条,然后重复一层茄子蒜末香菜盐的步骤,将茄子都码放到盒子里。
6.
蒜末,香菜,盐一定多放,一定不能放茄子汁,喜欢吃辣的可以放一点青辣椒。
7.
盖盖儿,放冷藏,一周以后就可以吃了,时间越久越好吃。
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