南瓜紫薯双色蒸糕 独家

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  1.紫薯蒸熟，加牛奶在料理机中打成泥。
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  2.南瓜蒸熟压成泥，趁热拌入10g白糖融化。
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  3.面粉和酵母、白糖混合，分别和成紫薯面团和南瓜面团，盖盖放温暖处发酵。
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  4.发酵好的面团。
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  5.面团取出放案板上按揉排气，均分成小份。
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  6.擀成圆片。
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  7.紫薯面片与南瓜面片交叉叠起。
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  8.放入笼屉中，二次发酵，待馒头胚明显变大时，冷水上锅蒸，水开上汽后30分钟。
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  9.关火虚蒸5分钟后开盖，胖乎乎的很可爱。
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  10.出笼，冷却。
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  11.黄紫色相间，美美哒。

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