炸鱼块

Emmmma

炸鱼块

巴沙鱼很适合炸着吃，外面卖的fish and chips常用这种鱼。炸好直接吃，或者再撒一层椒盐，又或者挤上番茄酱，沙拉酱都很好吃。

主料

巴沙鱼/龙利鱼适量

辅料

调料

黑椒盐适量

炸鱼块的做法步骤

1.巴沙鱼解冻，切小块，撒黑椒盐，挤柠檬汁（四分之一个柠檬）。
2.粟粉/玉米淀粉和普通面粉，以1:1比例混合。
3.加少量水调成糊。
4.鱼块裹上面糊，炸至表面金黄，胀鼓鼓浮在油面即可，约4分钟左右。
5.完结，撒芝麻海苔碎。

分类：热菜家常菜快手菜

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