瓜条炒鲜菇

馋嘴乐

瓜条炒鲜菇

这是一道快手菜，黄瓜也可以选择绿色的水黄瓜，这道菜里鲜菇用的是“海鲜菇”，也可以用白玉菇、蟹味菇，或者几样搭配都可以。简单的食材，零厨艺的制作，味道确实不错。

主料

辅料

调料

瓜条炒鲜菇的做法步骤

1.主辅料：海鲜菇、黄瓜。
2.把海鲜菇洗净切段。
3. 黄瓜洗净切条。
4.热锅凉油，放入葱姜炒香。
5. 放入海鲜菇。
6. 反复煸炒均匀。
7. 加一点点蚝油，提味调色。
8.放入黄瓜条翻炒。
9. 加盐、白糖调味、大火收汁。
10. 翻炒均匀，即可关火。
11. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、烹制这种新鲜的食用菌，可以直接煸炒。
2、炒制时会溢出一些水分，直接炒制收汁就可以把汁水收干。

分类：热菜家常菜

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