立秋后,又干又燥,经常感觉喉咙不舒服,有痰又咳嗽的,喉咙感觉特别干燥,我自己就是,从七月尾的时候就感觉喉咙开始不舒服,去医院也只是开了消炎药,吃完还是没有什么效果,反反复复的喉咙不舒服,不知道你们会不会这样,觉得还是从饮食方面下手比较好,今天就来分享一道我们潮汕的橄榄鲍鱼排骨汤,清热解毒,清喉利咽,生津止渴润肺。
1.首先准备橄榄十个、鲍鱼四个、排骨一条、(瘦肉也可以的)石斛适量,(我买了这点石斛11.2元,感觉有点贵)生姜两片备用。
2.鲍鱼和壳一起清洗干净,鲍鱼拿刷子把黑色的刷洗干净,然后鲍鱼壳要焯一下水,因为等下要放下去一点煲汤的,(这里不知道有没有跟我一样好奇为什么要放鲍鱼壳进去煲汤的?我也是去查了才知道鲍鱼壳是起药材作用的,可以清肝明目降血压等作用)排骨也焯一下水后冲洗干净,橄榄对比切开或是拍碎也可以,石斛用水浸泡一下备用。
3.把刚刚准备好的所有食材一起倒入电饭煲里,如果有条件的用炖盅隔水炖1-2小时或是有高压锅做出来比较好喝,因为我这里用不了,所以只能用电饭煲煮了两次精华煮,煲出来的汤感觉还是可以的。
4.煲完后加入适当的盐调味就可以啦~
5.一碗清热解毒,生津止渴润肺的橄榄鲍鱼排骨汤就好了,经常喝可以对喉咙不舒服的有效改善。
6.好啦~今天的美食教程就分享到这里啦~我是潮汕97的浪险妹这是我的个人美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流,感谢你的支持和认可,喜欢的话可以关注一下我,没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。
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