芝麻沙琪玛

1.250克面粉中打入鸡蛋

2.揉成面团，醒30分钟

3.揉成面团，醒30分钟

4.擀成薄皮

5.切成面条，用另外的30克干面粉散开

6.锅里油热后分次下入面条，滑开

7.不要太老时捞出

8.锅内放水冰糖煮开后放蜂蜜和黄油

9.容器内壁刷油，放入炸好的面条和芝麻，等糖浆熬到能拔丝时倒入面条，均匀拌匀

10.拌匀后盖上保鲜膜，我用了一个蒸片用力压实，使出浑身力气了

11.压实的整块沙琪玛放冰箱30分钟

12.取出后小心倒出容器切成块状