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香煎沙丁鱼
凤梨小厨房
简单
煎
咸鲜
二十分钟
主料
沙丁鱼
12条
调料
盐
适量
姜粉
适量
胡椒粉
适量
香煎沙丁鱼的做法步骤
1.
沙丁鱼杀干净,我是买的时候让鱼档老板帮忙出来干净的。回来洗下沥干水用盐姜粉稍腌片刻。
2.
油锅把沙丁鱼摆进平底锅,小火煎。
3.
煎鱼的过程中不能去动它,不然鱼肉就散了。
4.
煎至两面金黄撒上葱花即可上碟。
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