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生蚝炒蛋
独家
琪_feXjZ8E2
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
生蚝
适量
土鸡蛋
2个
辅料
香菜
适量
葱
适量
调料
油
适量
胡椒粉
少许
生粉
适量
生蚝炒蛋的做法步骤
1.
准备好食材:如图所示(生蚝用面粉抓匀清水多冲洗几次就干净了)。
2.
香菜,葱改刀切碎放在大碗面。
3.
将土鸡蛋打入大碗面,加入胡椒粉,盐生粉。
4.
小汤锅中水烧开,放入生蚝烫约一分钟,捞出来沥水备用。
5.
将烫好的生蚝放入大碗面,然后搅拌均匀。
6.
热锅放油,油要稍微多一点,倒入混合好的蛋液。
7.
差不多一分钟左右翻另一面。
8.
再继续一分钟左右翻炒一下下即可,喜欢干香点多煎一会儿。
9.
成品图。
10.
成品图。
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